대전에는 숯골원냉면이 두 군데다.
하나는 신성동, 하나는 현충원 옆.
지난주 어마마마께서 대전 오시어 찾아간 현충원 옆 숯골원냉면.
휴일 오후 3시경인데도 주차장이 꽉 찰 정도로 인기가 좋다.
먼저 나온 만두.
만두속이 약간 달다.
이어 나온 물냉면과 비빔냉면.
물냉면.
면발은 대체로 신성동 숯골원과 비슷하다.
그러나 육수는 약간 강도가 진한데, 식초 맛이 보다 강하게 난다.
물냉면의 육수는 닭국물.
냉면위에도 닭고기 몇 점이 올려져있는데, 면과 함께 씹는 맛이 좋다.
비빔냉면.
달지 않고 적당히 맵다.
숯골원냉면에 가서 비냉만 찾는 사람들도 꽤 된다.
가격표
현충원 옆 숯골원냉면의 넓찍한 마당에는 멋진 소나무 숲과 앉기 좋은 바위들이 있어 한 여름 망중한을 즐기기도 좋다.
하나는 신성동, 하나는 현충원 옆.
지난주 어마마마께서 대전 오시어 찾아간 현충원 옆 숯골원냉면.
휴일 오후 3시경인데도 주차장이 꽉 찰 정도로 인기가 좋다.
먼저 나온 만두.
만두속이 약간 달다.
이어 나온 물냉면과 비빔냉면.
물냉면.
면발은 대체로 신성동 숯골원과 비슷하다.
그러나 육수는 약간 강도가 진한데, 식초 맛이 보다 강하게 난다.
물냉면의 육수는 닭국물.
냉면위에도 닭고기 몇 점이 올려져있는데, 면과 함께 씹는 맛이 좋다.
비빔냉면.
달지 않고 적당히 맵다.
숯골원냉면에 가서 비냉만 찾는 사람들도 꽤 된다.
가격표
현충원 옆 숯골원냉면의 넓찍한 마당에는 멋진 소나무 숲과 앉기 좋은 바위들이 있어 한 여름 망중한을 즐기기도 좋다.
