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  1. 2010.02.24 신도칼국수 2
  2. 2009.11.17 칼국수 1인분에 전복 한마리씩 4
  3. 2009.05.07 방동의 우리밀칼국수

신도칼국수

음식 2010. 2. 24. 07:00
신도칼국수.

대전지역 정통 칼국수 가운데 최상위 클래스라는 곳.

은행동에 본점, 둔산에는 ...2호점...?

아무튼.


은행동 본점을 예전에 몇 번 가봤고.


둔산점은 우연찮게 갔다가 줄서서 기다렸다 먹는 사람들을 보고.

마마님께 아룀.


국물에 관하여는

생선뼈육수설과 닭발육수설이 있는데, 생선뼈육수설이 다수설인듯



매우 간단한 밑반찬.




칼국수 분야의 권위자이자 전문가인 마마님에 따르면...그닥.

비전문가인 나는...만족 


마마님만큼이나 칼국수를 좋아하게 된 공주서열 1위. 



생후 18개월도 안됐지만 역시 칼국수를 좋아하게 된 공주서열 2위.





한 가닥도 빠져나갈 수 없음.


더 이상 손으로도 잡을 수 없게 되자 마시기.




분노의 원샷.

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얼마전 결혼한 동생 내외가 내려왔을 때 찾아간 오류동 전복칼국수.

본래 칼국수를 즐겨 하지 않는다.

그간 살면서 본의아니게 상당기간 검소한 생활을 할 수 밖에 없었던지라,

칼국수는 쌀
떨어지면 먹는 음식이라는 생각에...ㅋ


반면 마마님은 칼국수를 너무 즐기시니.

한동안 거의 매 말 칼국수 집을 찾아 투어를 하기도 했다.

가끔 근무 중 가본 칼국수집을 기억했다가 주말에 뫼시기도 여러차례.

그 가운데 오류동 전복칼국수는  내가 먼저 찾아가는 드문 칼국수집.

특징은 1인분 5000원에 전복이 한 마리씩, 그리고 청양고추가 적당히 첨가돼 국물이 아주 시원하다는 것.



길을 선도하는 공주마마서열2위.



그 사이 가격이 500원 올랐다. 5500원.




김치 엔 깍두기



4 인분.







약간 매운 맛이 있어, 물컵을 손에서 놓지 않는 공주마마서열1위



 만능 손수저.



좀 맛있다는 집에는 빠짐없이 걸려있는...




식사 후 인근 마크에서 숙모와 아이스크림 회동 중.






Posted by 과학이야기
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호수가 주변 식당은 대체로 고급 일색이다.
경관 좋은데 차려 놨으니 이왕이면 비싼 거 먹으라고.
주로 가든, 갈비, 고급 카페, 매운탕 등이다.

방동저수지 주변도 마찬가진데,
단 한군데 저렴하고 간단하게 식사하며 좋은 경치를 즐길 수 있는 곳이 하나 있다.


방동 입구에 들어서자마자 있는 우리밀칼국수.
한그릇에 5000원.
방동 1인분 식사비 중 가장 저렴하고, 간단하다.


마당에 서 있는 단풍나무.


전망 조타~
식당 안에서 바라본 광경. (렌즈가 작다보니 근거리는 광각 효과로 창틀이 휘어진다)  


난 칼국수를 즐기지는 않지만.
칼국수를 매우 즐기시는 마마님 덕에 휴일 일정 중에는 칼국수집 원정이 자주 포함된다.


맛두 좋다(사골국물인듯)...게다가 우리밀이라니. ㅎㅎ.

공주마마도 칼국수를 좋아한다.


정자 포인트 앞 신기하게 핀 꽃.


호수가에 왠 보리 몇 가닥이 자라고 있다. 





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