유성 전주복집.
대전에서 오래된 복집 가운데 하나입니다.

전주복집 수족관


시원한 복 지리가 유명합니다.

유성에서는 유성호텔 앞 금수복국과 계룡스파텔 앞 전주복집이 잘 알려져있습니다.

이날도 복 지리를 시켰습니다.
 

전날 술을 먹은 경우 시원한 국물을 자꾸 떠먹다 보면 금새 바닥이 보입니다.
그러면 육수와 미나리를 더 넣고 또 끓입니다.




쫄깃한 복어 살덩어리입니다.





복어와 미나리와 콩나물을 다 건져 먹으면 남은 국물로 볶음밥을 만들어줍니다.


보기에도 깔끔한 복음밥

밑반찬

가격표








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콩나물탕의 원조격인 영강식당.
대전 구도심에서도 오래된 식당 중 하나입니다.



구도심 전통 맛집이 대부분 그러하듯 허름한 오래된 가정집 같습니다.


콩나물탕과 굴전이 제가 알고 있는 대표 음식입니다 


식당 내부

먼저 굴전입니다.


약간 덜익힌듯한 맛이어서 굴을 안 좋아하는 사람은 먹기 불편할듯합니다.








 







본 요리, 콩나물탕


매운 고추가 들어가 톡 쏘는 맛이 납니다.



콩나물과 조개와 북어를 다 건져먹으면, 콩나물 밥이 기다립니다.











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