유성호텔 바로 앞에 있는 금수복국.
대전에서 유명한 복집 중 하나.

전날 마신 알콜이 싹 달아날듯한 맑고 시원한 국물.


본 식사에 앞서 죽과 셀러드.



밑반찬으로 나온 복 무침.

복 튀김.

튀김 옷 속에 복어 살이 풍성하다.

복어는 평소 자주 접하는 음식은 아니다.
그러나 술이 과해 속이 거북할 때 뜨겁고 시원한 복 국물 생각이 절로 날듯하다.














Posted by 과학이야기
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